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新入会員ご紹介「三國谷浩之さん」

新入会員の三國谷浩之さんです。質問形式でご紹介致します。


具体的な業務内容を教えてください。
自動車、ホテルの営業として経歴を持ち、現在飲食店を経営しております。


すすきのF45ビル
居酒屋 夢蔵   代表 三國谷 浩之さん
ちょっと贅沢な雰囲気のお店です。


経営研究会の入会の動機は何ですか。
営業と経営のスキルの違いを痛感し、改めて経営の学びをしなければならないと感じた。花澤さんに紹介をいただき、すぐに入会を決めました。

経営研究会で興味を惹かれたことは何ですか。
知り合いがいた事と、経営の学びを真剣にしている人が多いと伺ったことから。

現在の経営上の関心事、課題、問題点は何ですか。
人財について。お店づくりは料理とともに、スタッフの心と考えています。
今後、多店舗にしてくかもしれませんが、そのためにも店を任せられる片腕を育てたい。

経営研究会でどんなことを学びたいですか。
経営をする上で必要な数字について。そして人材育成について。


取材を通しての印象や感想。

営業畑出身ということもあり、愛嬌とともにお話もとても上手な三國谷さんです。すすきのの飲食店として料理が美味しい以外の価値をどう創造すればよいか、真剣に考えていられます。経営研究会のつながりで、さらによいお店づくりに真剣に取り組まれる姿を想像しました。